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Ko
Laf
Desserts, die mein Leben begleiten
Lafer, Johann, 2011| BÜCHEREI STRASSHOF | |
| Verfügbar |
Ja (1)
 |
| Exemplare gesamt | 1 |
| Exemplare verliehen | 0 |
| Reservierungen | 0Reservieren |
| Medienart | Buch |
| ISBN | 978-3-8094-2939-5 |
| Verfasser | Lafer, Johann
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| Beteiligte Personen | Lafer, Johann
|
| Beteiligte Personen | Wissing, Michael
|
| Systematik | Ko - Kochen |
| Schlagworte | Kochbuch, Dessert |
| Verlag | Bassermann |
| Ort | München |
| Jahr | 2011 |
| Umfang | 157 S. |
| Altersbeschränkung | keine |
| Reihenvermerk | H |
| Sprache | deutsch |
| Verfasserangabe | Johann Lafer. Johann Lafer ; Michael Wissing |
| Annotation | Angaben aus der Verlagsmeldung Desserts die mein Leben begleiten / von Johann Lafer Lafers liebste Nachspeisen Johann Lafer, Meister-Patissier und 'Koch des Jahres 1997', hat in einem sehr persönlichen Buch alle Süßspeisen festgehalten, die ihn im Laufe seines Lebens begleitet und bekannt gemacht haben. Daraus ist etwas ganz Besonderes geworden. 60 Rezepte, handgeschrieben und ganz besonders schön präsentiert. Mit vielen Tipps aus langer praktischer Erfahrung, Anekdoten und kleinen Geschichten, edel gebunden und mit meisterhaften Fotos von Michael Wissing. |
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