Mehr als Kraut und Rüben : Kochen und Backen für Veganer, Vegetarier und Flexitarier

Resch, Gabriele, 2017
BÜCHEREI STRASSHOF
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Medienart Buch
ISBN 978-3-902960-66-5
Verfasser Resch, Gabriele Wikipedia
Systematik Rat - Ratgeber
Systematik Ern - Ernährung
Schlagworte (Produktform)Hardback, (Zielgruppe)Allgemein, (Produktform (spezifisch))Sewn, Kochen, vegan, vegetarisch, (VLB-WN)1455: Hardcover, Softcover / Ratgeber/Esse
Verlag Pilum Literatur Verlag
Ort Strasshof
Jahr 2017
Umfang 200 Seiten
Altersbeschränkung keine
Auflage 1. Auflage
Reihenvermerk R316
Sprache deutsch
Verfasserangabe Gabriele Resch
Illustrationsang 92 Illustrationen
Annotation Die Autorin möchte als Hobbyköchin mit ihren Rezepten zeigen, dass der Umstieg auf ausschließlich pflanzliche Kost leichter ist, als viele glauben. Mit veganen Germ-, Strudel-, Palatschinken-, Mürb- und Rührteigen kreiert sie pikante Hauptspeisen und süße Verführungen, die nach Belieben variiert werden können.
Für alle Veganer_innen, Vegetarier_innen und auch für jene, die pflanzliche Zutaten vermehrt in ihre Ernährung einfließen lassen wollen, für sogenannte Flexitarier_innen, ist dieses Buch eine unverzichtbare Quelle für Information und alltagstaugliche Rezepte.

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